Первое

Суп со шпинатом и грибами

Суп со шпинатом и грибамиДолгое время считалось, что в шпинате очень много железа. Есть, но не 35 мг на 100 г, а 3,5 мг. Запятую ученый пропустил.

Зато витамина К в шпинате больше, чем 4 суточных нормы. А этот витамин незаменим для костей и нервных клеток. Именно из-за витамина К шпинат не рекомендуют при плохой свертываемости крови.

В шпинате также содержаться гойтрогены, Читать далее »

Суп из цветной капусты Кальдо Верде

500 г цветной капусты, 200 г картофеля, 1 ст.л. крахмала, 100 г копченой колбасы, соль, черный перец по вкусу, немного оливкового масла. Читать далее »

Сырный суп по-французски

400-500 г филе 200 г плавленного сыра 400 г картофеля 150 г лука 180 г моркови Сливочное масло Соль,перец, зелень,лавровый лист. Способ Читать далее »

Очень вкусный борщ для детей

Очень вкусный борщ для детейИнгредиенты:
1. Говядина – 100 г
2. Свекла среднего размера — ? шт.
3. Капуста белого листа – 100 г.
4. Морковь – ? шт.
5. Лук репчатый – 1/8 шт.
6. Томат-пюре – ? ч. ложки или свежий помидор
7. Сахарный сироп – 1 ч. ложка
8. Сливочное масло – 2 ч. ложки
9. Сметана – 1 ч. ложка
10. Бульон – 1 стакан
11. Раствор соли – ? чайной ложки

Приготовление.
Чтобы получился вкусный и полезный борщ, Читать далее »

Окрошка классическая

Окрошка классическаяСегодня существует столько рецептов окрошки, что окрошка классическая как-то подзабылась. Однако ее рецепт нужно знать хотя бы для того, чтобы проводить собственные кулинарные эксперименты.

Окрошка классическая готовится из следующих ингредиентов (на 4 порции):
1 л кваса
300 г отварной говядины
3 картофелины, отваренные в мундире
2 огурца
5 редисок
2 крутых яйца Читать далее »

Овощной суп из кабачка

Овощной суп из кабачкаОвощной суп из кабачка получается очень приятным, хотя кабачки сами по себе не обладают ярко выраженным вкусом. Особенно вкусен этот суп со сметаной, смешанной с горчицей, и черным хлебом.

Чтобы приготовить овощной суп из кабачка, необходимы следующие ингредиенты (на 1 л воды или бульона):
2 крупные картошки
250 г кабачка или цуккини Читать далее »

Лапша по-японски на пряном бульоне

Курица целая — 1,5 килограмма, кардамон (зерна) 6 штук, анис (звездочки) 2 штуки, лук шалот 2 штуки, имбирь (5 см) 1 кусок, корица по вкусу. Для супа Читать далее »

Суп-пюре из картофеля с чесноком

Картофель 800 г Лук репчатый 800 г Чеснок 10 зубчик Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Масло сливочное 10 г Сливки 200 мл Перец чёрный молотый Читать далее »

Мексиканский суп Альбондигас

Мексиканский суп АльбондигасПринцип приготовления супа с фрикадельками известен любой хозяйке. Различие лишь в том, что каждая из нас готовит его со своими маленьким хитростями. Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления одной из разновидностей этого блюда. Приготовьте мексиканский суп Альбондигас так, как его готовят лишь повара далёкой солнечной Мексики.

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Читать далее »

Советуем прочитать
Страницы
Рубрики
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930