Второе

Куриные ёжики с рисом – «колючие» тефтельки!

Куриные ёжики с рисом – «колючие» тефтельки!Ёжики, в кулинарном смысле, это такие восхитительные тефтельки, внешне напоминающие забавных карикатурных ёжиков с детских иллюстраций.

Они совершенно неколючие и, напротив, – тают во рту. Сложно сказать, чем они отличаются на вкус от тефтелей, но оригинальный внешний вид при небольшом усложнении Читать далее »

Лазанья с форелью и креветками

Лазанья с форелью и креветкамиЛазанья – вкуснейшее блюдо итальянской кухни, которое популярно как на территории самой Италии, так и далеко за ее пределами. Аппетитная слоеная запеканка с разнообразными начинками и нежным соусом просто изумительно вкусна и ароматна, а ее внешний вид никого не оставляет равнодушным.

Нет смысла перечислять различные варианты приготовления лазаньи, так в современной кулинарии их насчитывается не одна сотня. Читать далее »

Детская творожная запеканка в мультиварке

Детская творожная запеканка в мультиваркеЗапеканка – очень древнее блюдо, которое появилось еще в эпоху Cредневековья. Готовили его в основном небогатые люди, которые не могли позволить себе выбрасывать остатки пищи. Все, что оставалось на столе, собиралось в одну посуду, заливалось яйцами и отправлялось в печь. Так и появилась запеканка. Логично предположить, что в те времена определенного рецепта она не имела, состав ее был самым разным. Читать далее »

Лосось на подушке из шпината со сливками

Лосось на подушке из шпината со сливкамиЛосось – ценная деликатесная рыба. И в каком бы виде вы ни приобрели лосося – в стейках, филе, копченого или даже консервированного, всегда можно приготовить вкусные блюда, легкие и приятные.

Хранить лосося можно в упаковке  в холодильнике. Но лучше, конечно, готовить лосося сразу в свежем состоянии. Покупая свежую рыбу, нарезанную на филе или стейки, обязательно проверьте, не была ли она переморожена. Читать далее »

Лазанья с сыром

Лазанья с сыромЛазанья с сыром является одним из традиционных блюд итальянской кухни, которое готовится из нескольких слоев теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом, чаще всего бешамель.

Лазанья с сыром готовится из следующих ингредиентов:
готовая лазанья – 8 листов
сыр моцарелла (можно заменить сулугуни) – 250 г Читать далее »

Баранина с черносливом под пивным соусом

Баранина с черносливом под пивным соусомЕсли вы хотите порадовать своего мужчину новым блюдом, приготовьте баранину с черносливом под пивным соусом.

Вы получите очень сытное вкусное блюдо и много комплиментов.

Чтобы приготовить баранину с черносливом под пивным соусом, вам понадобятся:
баранина без костей – 850 г
бекон – 100 г
портвейн – 100 мл
темное пиво – 1 л
сельдерей – 2 черешка
сливочное масло – 25 г
бальзамический уксус – 1 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
чернослив – 200 г
тимьян – 1 ветка
чеснок – 2 зубчика Читать далее »

Лазанья мясная в мультиварке

Лазанья мясная в мультиваркеЛазанья – традиционное итальянское блюдо, которое представляет собой слои теста, переложенные самой разнообразной начинкой. Рецептов блюда – множество, и они настолько разнообразны и вкусны, что устоять просто невозможно. К тому же лазанья настолько проста в приготовлении, что не приготовить это блюдо ну никак нельзя! Стоит всего лишь заменить одну начинку другой – и уже перед вами совершенно другое блюдо.

Лазанью можно приготовить с мясной, овощной или грибной начинками. Каждый слой посыпают сыром твердых сортов, желательно пармезаном. Читать далее »

Куриные ножки под медово-сливовым соусом: рецепт с пошаговым фото

Куриные ножки под медово-сливовым соусом: рецепт с пошаговым фотоСпешу поделиться с вами замечательным рецептом. Совершенно очевидно, что в моем меню он будет повторяться неоднократно. Очень пикантный кисло-сладкий соус, безупречно нежное мясо и просто изумительный аромат сделали свое дело: муж с довольным видом кушает уже третью порцию мяса.
Готовится блюдо совершенно просто и достаточно быстро. Читать далее »

Куриные наггетсы

Куриные наггетсыМожно просто поджарить куриное филе, а можно поджарить его с пряностями, и тогда получатся необычайно вкусные  куриные наггетсы. Чтобы они получились в полном соответствии с рецептом, понадобятся панировочные сухари крупного помола, которые лучше приготовить самостоятельно. Перечень пряностей можно дополнять до бесконечности, только не переборщите – всего понемножку, Читать далее »

Куриные крылья с чесноком: рецепт с пошаговым фото

Куриные крылья с чесноком: рецепт с пошаговым фотоВ нашей семье очень любят куриное мясо. Этим все сказано. Экспериментов с ним, с мясом, было просто масса, вот один из них, на мой взгляд, один из самых удачных.
Куриные крылышки запекаются в масле, с чесночком и паприкой. На кухне стоит такой аромат, что просто невозможно дождаться, пока они остынут. Крылышки “разлетаются” моментально, так что лучше готовить побольше. Читать далее »

Куриные грудки с ананасом

Куриные грудки с ананасомКрасивое блюдо вызывает аппетит, и его хочется скорей попробовать. Приготовление куриных грудок с ананасом не требует много времени, а получается очень вкусно и красиво.

Ингредиенты для приготовления куриных грудок с ананасом:

грудки куриные – 4 шт.
ананасы консервированные – 1 банка Читать далее »

Советуем прочитать
Страницы
Рубрики
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930