Каждый день можно услышать из рекламных роликов такую фразу: «Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами». Но не все четко представляют и понимают, что же такое антиоксиданты, а также как они воздействуют на наш организм, можно смотреть тут.

Это вещества, которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность клетки организма, регулируя структуру, состав и активность мембран клетки. Существуют природные и искусственные антиоксиданты, которые с успехом применяются в неврологии, онкологии и кардиологии.

Наличие антиоксидантов в организме способно замедлить старение, улучшить состояние мышечной ткани, снизить риск заболевания раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Однако ошибкой будет считать, что чем больше будет антиоксидантов в организме, тем лучше. Как раз все наоборот. В повышенных концентрациях эти вещества не тормозят, как должны, а ускоряют свободно-радикальные реакции.

Можно назвать самые известные антиоксиданты, которые поддерживают здоровье наших клеток и способствуют омоложению организма:

  • Витамин А. В достаточном количестве содержится в тыкве, томатах, капусте, абрикосах, моркови, брокколи. То есть в овощах и фруктах, которые имеют яркую цветную окраску.
  • Витамин С. Содержится во всех цитрусовых (лимоны, апельсины, грейпфруты, мандарины), также в зелени (лист салата, петрушка), зеленом перце, смородине и капусте. Это один из самых сильных антиоксидантов. Если организм будет получать достаточно витамина С, то кожа будет гладкой, здоровой, а сосуды — эластичными.
  • Витамин Е. Этого витамина много в печени, любых орехах (арахис, фундук), растительном масле, маслинах.
  • Вещества магний и селен содержатся в красном мясе (говядина и баранина), курином мясе, яйцах, рыбе и чесноке.
  • Лигнаны. Эти антиоксиданты есть в кунжуте, овсе, ржи, семени льна.
  • Флавоноиды — растительные вещества, содержащиеся в гранатах, вишне, зеленом чае, баклажанах, красных яблоках и красном вине. Фрукты и овощи, содержащие флавоноиды, можно есть в большом количестве, не опасаясь за переизбыток этих антиоксидантов. А вот вино в лечебных и профилактических целях лучше всего употреблять по 50 мл во время приема пищи.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here