Готовим Гуляш

Список продуктов

600 г телятины (вырезка), 5-6 картофелин, 2 луковицы,

3 ст. л. томатной пасты или 4 свежих помидора (очищенных от кожицы),1 ч. л. молотого черного перца, щепотка тмина, 2 ст. л. свиного жира или постного масла,600 г воды, соль.

Способ приготовления

Телятину, лук и картофель нарезать маленькими кубиками. Обжарить лук в жире и масле, добавить к нему мясо. Немного протушить, добавить перец, тмин, немного воды и тушить, постепенно добавляя воду.

Затем картофель добавьте к мясу, снова добавьте воду, а через 10 минут введите томатную пасту или положите нарезанные помидоры.

Тушите блюдо до готовности, главное следить за тем, чтобы картофель не переварился.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here