На сегодняшний день большое количество людей пытаются найти новое блюдо для своей семьи. Ведь хочется удивить и порадовать свою семью прекрасным и вкусным блюдом. Так, недавно немногие открыли для себя такое блюдо как- лазанья.

Лазанья является хитом в Италии. Эта классика национальной кухни издавна популярна во всем мире. Ведь именно, лазанья сочетает в себе мясной фарш, овощные гарниры и макароны с изысканным сливочным соусом. Многие кулинары считают это блюдо сложным, но на самом деле вам не придется тратить много времени и сил на его приготовление.

 

Современный рецепт лазанье представляет собой небольшие слои пластинок из теста, между которыми добавляются разнообразные начинки, так на сегодняшний день самой популярной версией является — лазанья с фаршем. Обязательно в лазанье должен присутствовать соус «бешамель» и твёрдый сыр. Также стоит отметить что, именно макаронные пласты играют важную роль в блюде, ведь именно они должны быть качественно приготовлены и иметь изысканный вкус. Помимо всего от сорта пластин для лазанье зависит и то, что нужно ли их заранее отваривать или во все не нужно этого делать.

Приготовление соуса бешамель

Чтобы приготовить соус бешамель, необходимо растопить масло в миске с толстой стенкой на медленном огне, добавить муку и перемешать. Добавьте холодное молоко к горячей смеси и медленно и тщательно перемешайте. В этот момент лучше убрать посуду с огня. После добавления всего молока поставить соус на слабый огонь и варить около 5 минут, постоянно помешивая. Когда соус загустеет, добавьте соль и перец и снимите с огня. Вот и все соус бешамель готов!!! Как правило, он занимает лишь десять минут вашего времени.

Так, на приготовление изысканной лазанье вы потратите лишь полтора часа времени, что дает право считать это блюдо простым и быстрым, а самое главное вкусным.

Вот так легко и самое главное просто можно приготовить уникальное необычное блюдо для всей своей семьи и порадовать родных. Также это блюдо не стыдно подать на праздничный стол, что также можно считать преимуществом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here