Консервированные помидоры

Консервированные помидоры

Список продуктов

1 л воды,

1 ст.л. сахара,

1 ст.л. соли,

1 дес.л. уксусной эссенции,

специи

Способ приготовления

Помидоры 1 л воды 1 ст.л. сахара 1 ст.л. соли 1 дес.л. уксусной эссенции специи Помидоры подобрать примерно одного размера, промыть.

Плотно уложить в простерилизованные банки, пересыпать тщательно отобранными и промытыми специями: черный перец горошком, душистый белый перец, гвоздика, по щепотке корицы и кориандра, дольки чеснока, зерна и зонтики укропа, эстрагон, петрушка, листья вишни и черной смородины, красный горький перец (измельченный), корень хрена (измельченный).

Сделать заливку: на 1 л воды — по 1 ст.л. сахара и соли. Кипящий рассол разлить в банки с помидорами, выдержать 10 мин. под крышкой, затем слить рассол, прокипятить и снова залить банки. Сверху в банку (3 л) добавить 1 дес.л. уксусной эссенции, закатать. Перевернуть вверх дном, накрыть одеялом, до полного остывания.

Курса «Вечная молодость, или Минус 15 лет за 2 месяца»

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Советуем прочитать
Страницы
Рубрики
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930