Облепиха в сахаре на зиму

Облепиха в сахаре на зиму

Список продуктов

Облепиха — 1 кг

Сахар — 1 кг

Способ приготовления

Ягоды облепихи перебирают, моют, кладут в эмалированную посуду, засыпают равным по весу количеством сахарного песка, размешивают. Лучше, если часть ягод помнется и даст сок.

Затем смесь перекладывают в стеклянные банки, наполняя их на 4/5 объема, а сверху засыпают сахарным песком. Банки закрывают пергаментом и закрывают капроновой крышкой либо крышкой с резьбой.
В таком виде облепиха может храниться в прохладном месте в течение всей зимы, не потеряв своего вкуса и целебных качеств.

Примечания

Некоторые хозяйки перемешивают облепиху с сахаром два раза в день в течение трех суток, и только потом раскладывают в банки. Благодаря большому количеству сахара ягоды не бродят, а к концу третьих суток дают столько сока, что смесь напоминает варенье. Ее приятно зимой добавлять в чай — хороший способ помочь организму во время простуды.

Курса «Вечная молодость, или Минус 15 лет за 2 месяца»

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Советуем прочитать
Страницы
Рубрики
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930