Вареники на пару

Вареники на паруВ украинской песне поется «вот бы нам вареничков наварити, да весь мир за стол пригласити, всем по чарочке налити, да еще песню заспивати. Тогда б не стали люди воевати.»

Миру мир — на стол вареники! Тем более, что вареники или какое-то похожее блюдо есть и у европейцев, и у азиатов. Вареники делают с самой разнообразной начинкой и разными способами: запекают, варят в духовке, в горшочке или вот на пару, как манты.

Чтобы приготовить вареники на пару, вам потребуется:

мука — 800 г
клубника или другая ягода — 700 г
кефир — 400 мл
яйцо — 1 шт.
сода и соль по чуть-чуть
сахар по вкусу

Как приготовить вареники на пару:

1. Кефир (теплый) соедините с яйцом, содой и просеянной мукой . Замесите тесто.
2. Раскатайте тесто на муке в пласт и вырежьте стаканом кружки.
3. Положите клубнику. Защипайте каждый кружок.
4. Вареники сложите в пароварку. На пару нужно готовить дольше — 30 мин. до готовности теста.
5. Вкусно со сметаной, со сладким соком, с сиропом из варенья.

Приятного аппетита!

Курса «Вечная молодость, или Минус 15 лет за 2 месяца»

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Советуем прочитать
Страницы
Рубрики
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930